Mis à jour le 24 mai 2024 par Élisa Branda
Il Lait de banane c'est une boisson devenue très populaire ces derniers temps. Cela ressemble à une boisson à base de lait mais en réalité ce n'est pas le cas et c'est pour cette raison qu'elle est choisie à la fois pour des raisons éthiques et sanitaires. Dans cet article, nous découvrirons tous les détails.
Qu'est-ce que le lait de banane
Il Lait de banane est une lait de banane fabriqué exclusivement avec des ingrédients végétaux. Ce lait végétal Il convient à ceux qui n’aiment pas le lait de vache ou qui souffrent d’intolérance au lactose. Last but not least, c'est une boisson végétale très simple à préparer à la maison.
En Corée, cette boisson est très connue et appréciée, en fait, nous pouvons trouver de nombreuses idées intéressantes en ligne en recherchant "Lait de banane coréen".
Caractéristiques du lait de banane
Dans sa version originale, le lait de banane ne contient que de l’eau et du fruit de banane. On comprend donc facilement que les calories sont essentiellement celles du fruit. Une banane a généralement 105 calories qui ressemblent beaucoup à un verre de lait (200 ml). De plus, la banane est naturellement riche en potassium, un minéral fondamental pour le maintien de la santé les muscles, cœur et circulation. C'est aussi riche en fibres et facilite la digestion. La présence de Magnésium ce qui aide à contrôler la tension artérielle et la glycémie.
Mais les aspects positifs ne s'arrêtent pas là car on sait que ce fruit porte le bonne humeur; ce n'est pas qu'une rumeur car les bananes contiennent tryptophane qui facilitent la synthèse de la sérotonine.
Il est important que la boisson soit aussi saine que possible ne pas ajouter de sucre car la banane elle-même contient naturellement des sucres.
Lait de Banane Anti-âge
En plus du Potassium, la Banane est riche en multiples Vitamines à l'action anti-âge et antioxydante. On retrouve par exemple les Vitamines A, C, E et B qui influencent positivement l’humeur.
À qui convient le lait de banane ?
Le lait de banane est une excellente boisson pour tous mais il est particulièrement recommandé dans les cas suivants :
- à ceux qui font du sport car il maintient les muscles sains et vivants ;
- à ceux qui travaillent là où c'est nécessaire concentration car il contient du manganèse, du cuivre et du phosphore qui améliorent le fonctionnement du cerveau ;
- indiqué pour les personnes souffrant d'hypertension car il est faible en sodium et en graisses mais riche en potassium ;
- à ceux qui souffrent de métabolisme lent car cette boisson soutient le métabolisme grâce aux vitamines B1, B2 et B6 ;
- à ceux qui souhaitent un soin anti-âge pour leur peau et leur corps car les vitamines sont de véritables antioxydants qui combattent le vieillissement
Comment préparer le lait de banane
La recette originale du lait de banane est très simple. Ils sont seulement nécessaires une banane couper en rondelles et Une tasse d'eau (environ 200 ml). Tu as tout mis dedans mixer et vous obtenez une sorte de lait à la consistance douce et veloutée.
Si vous souhaitez obtenir une consistance encore plus crémeuse, il est conseillé de conserver la banane au congélateur avant de la mixer.
Lait de banane au lait de vache
Certaines personnes le préfèrent quand même insérer du lait dans la recette et dans ce cas je vous recommande de toujours utiliser une banane, une demi-tasse d'eau et une demi-tasse d'eau.
Lait de Banane au Lait Végétal
Une autre recette est celle qui comprend également l'ajout de lait végétal, notamment pour remédier au manque de protéines dans le lait de banane. Par exemple, on peut utiliser du lait de soja, du lait d'amande ou du lait de riz. Les proportions de la partie liquide à ajouter à la banane peuvent varier selon nos préférences et si vous le souhaitez vous pouvez remplacer l'eau par tout le lait végétal ou mélanger deux laits végétaux ensemble.
Lait de banane aux fruits secs ou aux épices
Pour une boisson encore plus riche on peut également en ajouter dans le mixeur fruits secs comment noix e amandes. Et pour un goût plus aromatique, des épices peuvent être ajoutées pour enrichir la boisson avant de la boire. Et si vous aimez les boissons épicées, vous pouvez l'essayer Recette de Latte à la citrouille et aux épices Starbucks.
Que pensez-vous du lait de banane ? Aimeriez-vous l'essayer ? Si vous le souhaitez, vous pouvez me faire part de vos impressions dans les commentaires. Merci d'avoir lu l'article!
